Recette de soupe vite faite à la saucisse.





4 tasse de bouillon de poulet
½ tasse de nouille sec
½ tasse de riz pas cuit
La chair de 2 saucisses cuite
½ canne de fève verte

Faire bouillir le bouillon de poulet.
Ajouté les pâtes.
Lorsque les pâte son cuite ajouté la chair de saucisse.
Ajouté les fève à la toute fin.

Si vous aimé ça moins épais ajouter moins de riz. :)

Bon apétit.

Lylo

Biscuits aux pépites de chocolat et gruau




1 tasse de margarine
1 tasse de cassonade
1 c.à thé de vanille
2 tasses de farine
3 ml de bicarbonate de soude
3 ml de sel
1 tasse de gruau
1 tasse de pépite de chocolat

Dans un bol, défaire le beurre en crème avec la cassonade et la vanille.
Battre jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouté au mélange de margarine la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
Ajouté à la cuillière le gruau et pépite de chocolat.

Faire des boules en utilisant une cuillère a thé comme messure.
Déposer sur une plaque a biscuits non graissées.

Cuire au four à 350 F pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que
les biscuits commence à brunir.

Bonne apétit.

Lylo

Soupe aux saucisses super bonnes enfants++++++

3 tasses de bouillon de poulet
1 cane de soupe à la tomate
1 ½ tasse de chou-fleur en morceau
1 branche de céleri en dés
1 cane de blé dinde
1 tasse de pate alimentaire
10 saucisses cuite en morceau

Mettre à chauffé le bouillon de poulet et la soupe au tomate.
Ajouté les légumes et les pates alimentaire
Une fois cuit ajouté les saucisses.

Nous on aime la soupe épaisse, mais vous pouvez ajouter plus de bouillon.

Bonne appétit

Lylo

Ps: j'ai pas de photo car on la dévoré :):)

Pâté au poulet et à la saucisse

10 saucisses en morceau
2 demi-poitrines de poulet en morceau
2 petites branches de céleri coupé en petit morceau
1 canne de fève verte
2 ½ tasses de bouillon de poulet
5 c. soupe de farine
2 c. soupe de margarine
Pâte à tarte
Sel poivre poudre d’oignon


Faire cuire la saucisse et le poulet dans un poêlon
Ajouté sel poivre poudre d’oignon
Mettre a part.

Ensuite faire la sauce.
Mettre dans un chaudron la margarine et le céleri
Lorsque un peu cuit mettre la farine, remuer
Ajouté le bouillon de poulet un peu a la fois et toujours brasser
Pour que se sois épais et encore ajouté du bouillon et toujours brasser
Pour que ensuite tout mettre le bouillon et faut que se sois à la fin un peu épais
Ne faut pas que la sauce soit clair si trop clair ajoutée de la farine.

Ajouté la saucisse et le poulet
Ajouté les fèves verte brasser délicatement pour pas réduire

en purée les fèves :)

Rouler la pâte a tarte et foncé les assiettes mettre la préparation dans

les pâtés et mettre un dessus.

Cuire au four a 350 environ 20 minutes si ils sont petit et

plus longtemps si plus gros.

Lylo

Quiche

J'ajoute une autre recette que j'ai fait il y a quelques jours. C'était une première pour moi

Quiche aux poireaux

Donne 3 quiches de 9 pouces

400 gramme de poireau en rondelle (je dirais 2 petits ou 1 gros poireaux)
6 oeufs
1 tasse de lait
1 tasse de creme 15%
1 tasse de fromage mozza rapé
sel-poivre

tu fais revenir tes poireaux dans un peu d'huile d'olive 5 a 10 minutes et tu laisse refroidir

Tu bat tes oeufs. Ajoutes-y le lait, la crème et le fromage et les épîces.
Tu égouttes tes poireaux bien comme il faut pour enlever toute l'eau
Tu les met dans une abaisse de pate tu ajoute ton mélange d'oeufs jusqu'a 3/4 du moule
Tu cuit a 350 de 30 a 40 minutes et laisse refroidir 10 minutes avant de servir...

La grenouille

Galette AzimAzim

Aujourd'hui j'ai cuisiné avec mon fiston les galettes du célèbre Azim. Il a adoré c'est simple à faire avec vos enfants et elles sont très bonnes.

Galettes Azimazim

Ingrédients
• 375 ml (1 tasse et ½) de farine tout usage
• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
• 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
• 5 ml (1 c. à thé) de sel
• 500 ml (2 tasses) de flocon d’avoine
• 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
• 125 ml (1/2 tasse) de compote de pomme
• 125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli
• 2 œufs
• 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
• 30 ml (2 c. à soupe) d’eau
• 250 ml (1 tasse) de raisins secs broyés

Préparation
Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate, le sel et la poudre à pâte.Incorporer le gruau en remuant.

Dans un autre bol, battre en crème la cassonade, la compote et le beurre. Ajouter les œufs et la vanille ; battre jusqu’à homogénéité.Ajouter les ingrédients secs puis l’eau et mélanger.Défaire les raisins secs au robot et l’incorporer dans la pâte.

Déposer la pâte par cuillerées à thé 60 ml (1/4 de tasse) par galettes sur des plaques graissées.
Cuire au four, à 350 °F (180 °C) pendant 15 ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.


alors a vos fourneaux et faites plaisir a vos petits loukoums

La grenouille

soupe aux pois :)

Bonjour,

J’ai fait ma première recette de soupe aux pois.
J’ai prise la recette ici. http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=158622

Je n’ai pas mis de carotte ni de feuille de laurier.
Je la trouve super bonne par conte je vais mettre le bacon en gros morceau pour le retirer après la cuisson.
Je n’ai pas aimé ça des petits morceaux de gras qui frottaient sur le dessus de ma soupe.
Je les ai retirés.
La prochaine fois je vais mettre aussi des petits morceaux de jambon.

Vraiment très bonne soupe à refaire bientôt. :)

L'escargot
:)

gâteau au fromage

Bonjour,

Il y a quelque temps j’ai fait ce gâteau au fromage.
Vraiment très bon et très simple à faire.

J’ai prise la recette ici : http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=398&rdj=&pub=

Vraiment, je vais la refaire. :)

L’escargot.
:)

recette de fève au lard :)

Ce matin, j’ai faite des fèves au lard à la mijoteuse.

Ingrédients

2 tasses de fèves sèches
1/2 lbs de lard salé
1 oignon moyen, entier

1/4 tasse de cassonade, moi sirop d’érable

1/4 tasse de mélasse

1 c.à thé de moutarde sèche

1/4 tasse de ketchup

Poivre

1 c.à thé de sel

-Trier, laver et couvrir les fèves d'eau froide, tremper toute la nuit.
-Ensuite les amener à ébullition pour 1 heure.

-Jeter l'eau.
-Rincer le lard salé et le couper en gros morceau.

-une fois cuit cela est plus facile de le retirer.

-En mettre la moitié au fond de la mijoteuse, ajouter les fèves et le reste du lard salé.

-Mettre l'oignon au centre et peser dessus pour le cacher dans les fèves.
-Si vous avec une mijoteuse ovale couper l’oignon en 2 car la recette donne pas une grosse portion, pas assez pour cacher l’oignon. :)
-Mêler tous les autres ingrédients et verser sur les fèves.

-Couvrir d'eau chaude jusqu'à fève, ne pas mettre trop d’eau car la recette va être trop liquide. --Mettre le couvercle de la mijoteuse et cuire à High pour 1 heure 30.

-Dans mon cas après 1h30 les fève étaient cuite mais la recette dit de mettre à low 4-5h.

C’est une excellente recette à faire.

Moi qui n’aime pas beaucoup les fèves au lard j’en ai mangé un bon bol et je veux la refaire.

La prochaine fois je vais la triplé car la recette original donne environ 2 à 3 tasse de fève.

L'escargot

:)

Pain pomme et bleuet :)

Bonjour,

Aujourd’hui j’ai faite un pain pomme et bleuet.
La recette est conçue pour mon garçon qui est allergique au lait et aux l’œuf.

Ingrédients


125ml GRAISSE VÉGÉTALE
125ml cassonade pressée
500ml compote de pommes
2ml bicarbonate soude
375ml farine 15ml levure chimique
½ tasse de gruau 2 gouttes vanille pure
1tasse et demi de bleuet congelé

-Dans un petit bol, battre en crème la graisse et la cassonade
-Mêler compote et le bicarbonate.
-Ajouter au mélange en crème.
-Incorporer ingrédients secs et vanille.
-Ajouter les bleuets à la fin.
-Mettre dans un moule à pain.

Cuire au four à 350F environ 1h à 1h15, cela dépend des fours.

Bon appétit

L’escargot.
:)

Dessert très simple

Bonjour,

J’ai fait ce petit dessert très simple.

On prend un paquet de Jell-o
Et un paquet de dream whip.



On fait la recette de Jell-o selon la boîte et une fois prise, on fouette le dream whip selon la recette de la boîte.
On mélange les deux ensembles et on obtient notre dessert.
Super simple et pas long. :)

Bon appétit

L’escargot

:)

nouveau pâté chinois :)

Bonjour,

Mon petit garçon étant allergique au produit laitier, j’ai changé la recette traditionnelle du pâté chinois.

-J’ai coupé mes patate en cube et fait rôtir dans un poêlon avec un peu d’huile.
-J’ai ensuite fait cuire ma viande haché avec de l’oignon.
-J’ai ensuite mélangé le tout avec du maïs en crème.

Les enfants ont adorés.

L'escargot.

Sucette de guimauve

Bonjour,

J’ai fait il y a quelque temps des sucettes guimauve enrobées de chocolat.
Mon petit garçon étant allergique au produit laitier et aux œufs, mon chocolat vient d’une chocolaterie et ne contient aucun allergène.
Malheureusement le chocolat est plutôt dispendieux, mais sa joie de pouvoir manger du chocolat en vaut largement son prix.

J’ai simplement inséré des bâtons dans des grosses guimauves.
J’ai fait fondre le chocolat au bain marie.
J’ai ensuite enrobé les guimauves et ensuite roulé dans des petits bonbons sans allergène.
J’ai aussi faite des sucettes avec du chocolat normal pour ma fille. :)

L'escargot

:)

Pizza sur pita

J'ai essayé une nouvelle recette ce soir pour souper et j'ai envie de vous la partager. J'avais envie de manger une pizza, mais je trouve celle du restaurant grasse et beaucoup trop calorique.

Donc voici ma recette

Portion pour une personne qui a très faim :)

Un pita
1/4 de livre de boeuf haché
1/4 d'oignon
Sel, poivron au gout
Soupe tomate au gout
Salsa au gout
Fromage pour gratiner
Champignon frais ou en boite
Piment rouge ou vert

Faire revenir l'oignon avec la viande.
Saler et poivrez au gout.
Egoutter la viande.
Mélanger la soupe tomate avec la salsa.
Étendre sur le pita.
Ensuite mettre la viande sur le pita.
Garnir des piments et des champignons.
Mettre le fromage.

Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Mettre à Broil 2 minutes pour faire griller le fromage.





La grenouille :)

recette de mijoteuse

Bonjour,

Je voulais vous montré ce que j’ai cuisiné en fin de semaine.
J’avais un gros rhume et cuisiner longtemps on oublie ça.
J’ai fait une recette dans la mijoteuse.
Il n’y a pas vraiment de noms à ma recette car j’ai mis des légumes de la viande et s’étais délicieux.

Ingrédients

2livres de bœuf haché en petites boulettes
2 canes de jus de tomate
1 cane de soupe aux tomates
2 branches de céleri en morceau
1 petit navet e morceau
¼ de un chou en morceau
2 oignons en morceau
5-6 patates en morceau


Pour commencer j’ai fait cuire les petites boulettes de bœuf haché dans un poêlon.
Une fois bien cuite, je dépose dans la mijoteuse.
J’ajoute 2 canes de jus de tomate et une cane de soupe aux tomates.
Je mets les légumes :
céleri, navet, chou, oignons,
Je mets sel –poivre-poudre d’oignon.
Je fais mijoter à degrés élevé environ 2h.
Par la suite j’ajoute 5-6 patates et je refais cuire environs 3h.
Jusqu'à ce que les patates sois cuite.

Bonne appétit. :)

L'escargot.


Recette avant.



Recette une fois cuite

Croissant au sucre à la crème

J'adore cuisiner mais je prends rarement le temps de prendre en photo ce que je cuisine mais quand ca a l'air aussi bon que mon déjeuner de ce matin je n'ai pas pu résister

La recette se trouve ici mais si vous faites la recette doubler le temps de cuisson.

La grenouille

Pouding aux pommes

Salut,

Je voulais vous montrer mon pouding aux pommes.
J’ai prise la recette ici.

http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=486&rdj=&pub=

Par conte j’ai mise deux tasses de pomme au lieu de une.
Aussi ajouté ½ tasse de plus de sirop.
Très bon.

Bonne appétit.

L’escargot.

Petite pensée pour mon chum

Salut,

Mon chum étant camionneur de longue distance, ce n’est pas évident pour lui quand il attrape la diarrhée à bord de son camion.

Son meilleur ami est l’essuie-tout.
Son ami, sait que lorsque qu’il sort du camion, il ne reviendra plus jamais. :)

L'escargot.

Les élections

Est-ce que vous êtes allés voter ? Je ne suis pas une maniaque de politique, je ne connais pas tous les candidats, mais je me fais un devoir d'aller voter car je trouve important de donner mon opinion, de décider de qui va me représenter pour les quatre années à venir. Si je vais voter je me donne la permission de les critiquer et de chialer. Nous sommes chanceux d'avoir la liberté de choisir notre représentant, de pouvoir donner notre avis. Il y a tellement de pays où il ne peuvent rien choisir, je pense qu'il est important de profiter de ce droit que nous avons.

Pour moi, mon représentant doit tenir ses promesses, doit me faire des promesses réalisables. C'est facile dire ce qu'on veut entendre pour eux, mais une fois élu est-ce que le premier ministre sera capable de tenir ses promesses électorales ?

Après 37 jours de promesses, de coups bas nous saurons dans quelques heures qui sera notre représentant. Je ne vous dirai pas pour qui j'ai voté mais j'espère que notre choix en tant que pays ne nous mettra pas dans la merde.

La grenouille

Mon hamburger

Salut,

Je voulais vous monter mon dîner de samedi dernier.
C’est comme un hamburger réinventé.
Je prends de la viande haché que je fais cuire en petit morceau.
J’ajoute par la suite une fois cuit du ketchup et de la sauce chili et un peu d’eau.
Le tout va créer une petite sauce que je laisse réduire un peu.
Je fais cuire le pain dans le grille pain.
Il ne reste qu’à l’assembler.
J’ajoute du fromage râpé sur la viande.

Ensuite bon appétit.

L'escargot