Recette de soupe vite faite à la saucisse.





4 tasse de bouillon de poulet
½ tasse de nouille sec
½ tasse de riz pas cuit
La chair de 2 saucisses cuite
½ canne de fève verte

Faire bouillir le bouillon de poulet.
Ajouté les pâtes.
Lorsque les pâte son cuite ajouté la chair de saucisse.
Ajouté les fève à la toute fin.

Si vous aimé ça moins épais ajouter moins de riz. :)

Bon apétit.

Lylo

Biscuits aux pépites de chocolat et gruau




1 tasse de margarine
1 tasse de cassonade
1 c.à thé de vanille
2 tasses de farine
3 ml de bicarbonate de soude
3 ml de sel
1 tasse de gruau
1 tasse de pépite de chocolat

Dans un bol, défaire le beurre en crème avec la cassonade et la vanille.
Battre jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouté au mélange de margarine la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
Ajouté à la cuillière le gruau et pépite de chocolat.

Faire des boules en utilisant une cuillère a thé comme messure.
Déposer sur une plaque a biscuits non graissées.

Cuire au four à 350 F pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que
les biscuits commence à brunir.

Bonne apétit.

Lylo

Soupe aux saucisses super bonnes enfants++++++

3 tasses de bouillon de poulet
1 cane de soupe à la tomate
1 ½ tasse de chou-fleur en morceau
1 branche de céleri en dés
1 cane de blé dinde
1 tasse de pate alimentaire
10 saucisses cuite en morceau

Mettre à chauffé le bouillon de poulet et la soupe au tomate.
Ajouté les légumes et les pates alimentaire
Une fois cuit ajouté les saucisses.

Nous on aime la soupe épaisse, mais vous pouvez ajouter plus de bouillon.

Bonne appétit

Lylo

Ps: j'ai pas de photo car on la dévoré :):)

Pâté au poulet et à la saucisse

10 saucisses en morceau
2 demi-poitrines de poulet en morceau
2 petites branches de céleri coupé en petit morceau
1 canne de fève verte
2 ½ tasses de bouillon de poulet
5 c. soupe de farine
2 c. soupe de margarine
Pâte à tarte
Sel poivre poudre d’oignon


Faire cuire la saucisse et le poulet dans un poêlon
Ajouté sel poivre poudre d’oignon
Mettre a part.

Ensuite faire la sauce.
Mettre dans un chaudron la margarine et le céleri
Lorsque un peu cuit mettre la farine, remuer
Ajouté le bouillon de poulet un peu a la fois et toujours brasser
Pour que se sois épais et encore ajouté du bouillon et toujours brasser
Pour que ensuite tout mettre le bouillon et faut que se sois à la fin un peu épais
Ne faut pas que la sauce soit clair si trop clair ajoutée de la farine.

Ajouté la saucisse et le poulet
Ajouté les fèves verte brasser délicatement pour pas réduire

en purée les fèves :)

Rouler la pâte a tarte et foncé les assiettes mettre la préparation dans

les pâtés et mettre un dessus.

Cuire au four a 350 environ 20 minutes si ils sont petit et

plus longtemps si plus gros.

Lylo

Quiche

J'ajoute une autre recette que j'ai fait il y a quelques jours. C'était une première pour moi

Quiche aux poireaux

Donne 3 quiches de 9 pouces

400 gramme de poireau en rondelle (je dirais 2 petits ou 1 gros poireaux)
6 oeufs
1 tasse de lait
1 tasse de creme 15%
1 tasse de fromage mozza rapé
sel-poivre

tu fais revenir tes poireaux dans un peu d'huile d'olive 5 a 10 minutes et tu laisse refroidir

Tu bat tes oeufs. Ajoutes-y le lait, la crème et le fromage et les épîces.
Tu égouttes tes poireaux bien comme il faut pour enlever toute l'eau
Tu les met dans une abaisse de pate tu ajoute ton mélange d'oeufs jusqu'a 3/4 du moule
Tu cuit a 350 de 30 a 40 minutes et laisse refroidir 10 minutes avant de servir...

La grenouille

Galette AzimAzim

Aujourd'hui j'ai cuisiné avec mon fiston les galettes du célèbre Azim. Il a adoré c'est simple à faire avec vos enfants et elles sont très bonnes.

Galettes Azimazim

Ingrédients
• 375 ml (1 tasse et ½) de farine tout usage
• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
• 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
• 5 ml (1 c. à thé) de sel
• 500 ml (2 tasses) de flocon d’avoine
• 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
• 125 ml (1/2 tasse) de compote de pomme
• 125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli
• 2 œufs
• 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
• 30 ml (2 c. à soupe) d’eau
• 250 ml (1 tasse) de raisins secs broyés

Préparation
Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate, le sel et la poudre à pâte.Incorporer le gruau en remuant.

Dans un autre bol, battre en crème la cassonade, la compote et le beurre. Ajouter les œufs et la vanille ; battre jusqu’à homogénéité.Ajouter les ingrédients secs puis l’eau et mélanger.Défaire les raisins secs au robot et l’incorporer dans la pâte.

Déposer la pâte par cuillerées à thé 60 ml (1/4 de tasse) par galettes sur des plaques graissées.
Cuire au four, à 350 °F (180 °C) pendant 15 ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.


alors a vos fourneaux et faites plaisir a vos petits loukoums

La grenouille

soupe aux pois :)

Bonjour,

J’ai fait ma première recette de soupe aux pois.
J’ai prise la recette ici. http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=158622

Je n’ai pas mis de carotte ni de feuille de laurier.
Je la trouve super bonne par conte je vais mettre le bacon en gros morceau pour le retirer après la cuisson.
Je n’ai pas aimé ça des petits morceaux de gras qui frottaient sur le dessus de ma soupe.
Je les ai retirés.
La prochaine fois je vais mettre aussi des petits morceaux de jambon.

Vraiment très bonne soupe à refaire bientôt. :)

L'escargot
:)

gâteau au fromage

Bonjour,

Il y a quelque temps j’ai fait ce gâteau au fromage.
Vraiment très bon et très simple à faire.

J’ai prise la recette ici : http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=398&rdj=&pub=

Vraiment, je vais la refaire. :)

L’escargot.
:)

recette de fève au lard :)

Ce matin, j’ai faite des fèves au lard à la mijoteuse.

Ingrédients

2 tasses de fèves sèches
1/2 lbs de lard salé
1 oignon moyen, entier

1/4 tasse de cassonade, moi sirop d’érable

1/4 tasse de mélasse

1 c.à thé de moutarde sèche

1/4 tasse de ketchup

Poivre

1 c.à thé de sel

-Trier, laver et couvrir les fèves d'eau froide, tremper toute la nuit.
-Ensuite les amener à ébullition pour 1 heure.

-Jeter l'eau.
-Rincer le lard salé et le couper en gros morceau.

-une fois cuit cela est plus facile de le retirer.

-En mettre la moitié au fond de la mijoteuse, ajouter les fèves et le reste du lard salé.

-Mettre l'oignon au centre et peser dessus pour le cacher dans les fèves.
-Si vous avec une mijoteuse ovale couper l’oignon en 2 car la recette donne pas une grosse portion, pas assez pour cacher l’oignon. :)
-Mêler tous les autres ingrédients et verser sur les fèves.

-Couvrir d'eau chaude jusqu'à fève, ne pas mettre trop d’eau car la recette va être trop liquide. --Mettre le couvercle de la mijoteuse et cuire à High pour 1 heure 30.

-Dans mon cas après 1h30 les fève étaient cuite mais la recette dit de mettre à low 4-5h.

C’est une excellente recette à faire.

Moi qui n’aime pas beaucoup les fèves au lard j’en ai mangé un bon bol et je veux la refaire.

La prochaine fois je vais la triplé car la recette original donne environ 2 à 3 tasse de fève.

L'escargot

:)

Pain pomme et bleuet :)

Bonjour,

Aujourd’hui j’ai faite un pain pomme et bleuet.
La recette est conçue pour mon garçon qui est allergique au lait et aux l’œuf.

Ingrédients


125ml GRAISSE VÉGÉTALE
125ml cassonade pressée
500ml compote de pommes
2ml bicarbonate soude
375ml farine 15ml levure chimique
½ tasse de gruau 2 gouttes vanille pure
1tasse et demi de bleuet congelé

-Dans un petit bol, battre en crème la graisse et la cassonade
-Mêler compote et le bicarbonate.
-Ajouter au mélange en crème.
-Incorporer ingrédients secs et vanille.
-Ajouter les bleuets à la fin.
-Mettre dans un moule à pain.

Cuire au four à 350F environ 1h à 1h15, cela dépend des fours.

Bon appétit

L’escargot.
:)