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J'ajoute une autre recette que j'ai fait il y a quelques jours. C'était une première pour moiQuiche aux poireauxDonne 3 quiches de 9 pouces400 gramme de poireau en rondelle (je dirais 2 petits ou 1 gros poireaux)
6 oeufs
1 tasse de lait
1 tasse de creme 15%
1 tasse de fromage mozza rapé
sel-poivre
tu fais revenir tes poireaux dans un peu d'huile d'olive 5 a 10 minutes et tu laisse refroidir
Tu bat tes oeufs. Ajoutes-y le lait, la crème et le fromage et les épîces.
Tu égouttes tes poireaux bien comme il faut pour enlever toute l'eau
Tu les met dans une abaisse de pate tu ajoute ton mélange d'oeufs jusqu'a 3/4 du moule
Tu cuit a 350 de 30 a 40 minutes et laisse refroidir 10 minutes avant de servir... 
La grenouille
Aujourd'hui j'ai cuisiné avec mon fiston les galettes du célèbre Azim. Il a adoré c'est simple à faire avec vos enfants et elles sont très bonnes.Galettes Azimazim
Ingrédients
• 375 ml (1 tasse et ½) de farine tout usage
• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
• 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
• 5 ml (1 c. à thé) de sel
• 500 ml (2 tasses) de flocon d’avoine
• 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
• 125 ml (1/2 tasse) de compote de pomme
• 125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli
• 2 œufs
• 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
• 30 ml (2 c. à soupe) d’eau
• 250 ml (1 tasse) de raisins secs broyés
Préparation
Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate, le sel et la poudre à pâte.Incorporer le gruau en remuant.
Dans un autre bol, battre en crème la cassonade, la compote et le beurre. Ajouter les œufs et la vanille ; battre jusqu’à homogénéité.Ajouter les ingrédients secs puis l’eau et mélanger.Défaire les raisins secs au robot et l’incorporer dans la pâte.
Déposer la pâte par cuillerées à thé 60 ml (1/4 de tasse) par galettes sur des plaques graissées.
Cuire au four, à 350 °F (180 °C) pendant 15 ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
alors a vos fourneaux et faites plaisir a vos petits loukoums 
La grenouille
