gâteau au fromage

Bonjour,

Il y a quelque temps j’ai fait ce gâteau au fromage.
Vraiment très bon et très simple à faire.

J’ai prise la recette ici : http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=398&rdj=&pub=

Vraiment, je vais la refaire. :)

L’escargot.
:)

recette de fève au lard :)

Ce matin, j’ai faite des fèves au lard à la mijoteuse.

Ingrédients

2 tasses de fèves sèches
1/2 lbs de lard salé
1 oignon moyen, entier

1/4 tasse de cassonade, moi sirop d’érable

1/4 tasse de mélasse

1 c.à thé de moutarde sèche

1/4 tasse de ketchup

Poivre

1 c.à thé de sel

-Trier, laver et couvrir les fèves d'eau froide, tremper toute la nuit.
-Ensuite les amener à ébullition pour 1 heure.

-Jeter l'eau.
-Rincer le lard salé et le couper en gros morceau.

-une fois cuit cela est plus facile de le retirer.

-En mettre la moitié au fond de la mijoteuse, ajouter les fèves et le reste du lard salé.

-Mettre l'oignon au centre et peser dessus pour le cacher dans les fèves.
-Si vous avec une mijoteuse ovale couper l’oignon en 2 car la recette donne pas une grosse portion, pas assez pour cacher l’oignon. :)
-Mêler tous les autres ingrédients et verser sur les fèves.

-Couvrir d'eau chaude jusqu'à fève, ne pas mettre trop d’eau car la recette va être trop liquide. --Mettre le couvercle de la mijoteuse et cuire à High pour 1 heure 30.

-Dans mon cas après 1h30 les fève étaient cuite mais la recette dit de mettre à low 4-5h.

C’est une excellente recette à faire.

Moi qui n’aime pas beaucoup les fèves au lard j’en ai mangé un bon bol et je veux la refaire.

La prochaine fois je vais la triplé car la recette original donne environ 2 à 3 tasse de fève.

L'escargot

:)

Pain pomme et bleuet :)

Bonjour,

Aujourd’hui j’ai faite un pain pomme et bleuet.
La recette est conçue pour mon garçon qui est allergique au lait et aux l’œuf.

Ingrédients


125ml GRAISSE VÉGÉTALE
125ml cassonade pressée
500ml compote de pommes
2ml bicarbonate soude
375ml farine 15ml levure chimique
½ tasse de gruau 2 gouttes vanille pure
1tasse et demi de bleuet congelé

-Dans un petit bol, battre en crème la graisse et la cassonade
-Mêler compote et le bicarbonate.
-Ajouter au mélange en crème.
-Incorporer ingrédients secs et vanille.
-Ajouter les bleuets à la fin.
-Mettre dans un moule à pain.

Cuire au four à 350F environ 1h à 1h15, cela dépend des fours.

Bon appétit

L’escargot.
:)

Dessert très simple

Bonjour,

J’ai fait ce petit dessert très simple.

On prend un paquet de Jell-o
Et un paquet de dream whip.



On fait la recette de Jell-o selon la boîte et une fois prise, on fouette le dream whip selon la recette de la boîte.
On mélange les deux ensembles et on obtient notre dessert.
Super simple et pas long. :)

Bon appétit

L’escargot

:)

nouveau pâté chinois :)

Bonjour,

Mon petit garçon étant allergique au produit laitier, j’ai changé la recette traditionnelle du pâté chinois.

-J’ai coupé mes patate en cube et fait rôtir dans un poêlon avec un peu d’huile.
-J’ai ensuite fait cuire ma viande haché avec de l’oignon.
-J’ai ensuite mélangé le tout avec du maïs en crème.

Les enfants ont adorés.

L'escargot.

Sucette de guimauve

Bonjour,

J’ai fait il y a quelque temps des sucettes guimauve enrobées de chocolat.
Mon petit garçon étant allergique au produit laitier et aux œufs, mon chocolat vient d’une chocolaterie et ne contient aucun allergène.
Malheureusement le chocolat est plutôt dispendieux, mais sa joie de pouvoir manger du chocolat en vaut largement son prix.

J’ai simplement inséré des bâtons dans des grosses guimauves.
J’ai fait fondre le chocolat au bain marie.
J’ai ensuite enrobé les guimauves et ensuite roulé dans des petits bonbons sans allergène.
J’ai aussi faite des sucettes avec du chocolat normal pour ma fille. :)

L'escargot

:)

Pizza sur pita

J'ai essayé une nouvelle recette ce soir pour souper et j'ai envie de vous la partager. J'avais envie de manger une pizza, mais je trouve celle du restaurant grasse et beaucoup trop calorique.

Donc voici ma recette

Portion pour une personne qui a très faim :)

Un pita
1/4 de livre de boeuf haché
1/4 d'oignon
Sel, poivron au gout
Soupe tomate au gout
Salsa au gout
Fromage pour gratiner
Champignon frais ou en boite
Piment rouge ou vert

Faire revenir l'oignon avec la viande.
Saler et poivrez au gout.
Egoutter la viande.
Mélanger la soupe tomate avec la salsa.
Étendre sur le pita.
Ensuite mettre la viande sur le pita.
Garnir des piments et des champignons.
Mettre le fromage.

Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Mettre à Broil 2 minutes pour faire griller le fromage.





La grenouille :)

recette de mijoteuse

Bonjour,

Je voulais vous montré ce que j’ai cuisiné en fin de semaine.
J’avais un gros rhume et cuisiner longtemps on oublie ça.
J’ai fait une recette dans la mijoteuse.
Il n’y a pas vraiment de noms à ma recette car j’ai mis des légumes de la viande et s’étais délicieux.

Ingrédients

2livres de bœuf haché en petites boulettes
2 canes de jus de tomate
1 cane de soupe aux tomates
2 branches de céleri en morceau
1 petit navet e morceau
¼ de un chou en morceau
2 oignons en morceau
5-6 patates en morceau


Pour commencer j’ai fait cuire les petites boulettes de bœuf haché dans un poêlon.
Une fois bien cuite, je dépose dans la mijoteuse.
J’ajoute 2 canes de jus de tomate et une cane de soupe aux tomates.
Je mets les légumes :
céleri, navet, chou, oignons,
Je mets sel –poivre-poudre d’oignon.
Je fais mijoter à degrés élevé environ 2h.
Par la suite j’ajoute 5-6 patates et je refais cuire environs 3h.
Jusqu'à ce que les patates sois cuite.

Bonne appétit. :)

L'escargot.


Recette avant.



Recette une fois cuite

Croissant au sucre à la crème

J'adore cuisiner mais je prends rarement le temps de prendre en photo ce que je cuisine mais quand ca a l'air aussi bon que mon déjeuner de ce matin je n'ai pas pu résister

La recette se trouve ici mais si vous faites la recette doubler le temps de cuisson.

La grenouille

Pouding aux pommes

Salut,

Je voulais vous montrer mon pouding aux pommes.
J’ai prise la recette ici.

http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=486&rdj=&pub=

Par conte j’ai mise deux tasses de pomme au lieu de une.
Aussi ajouté ½ tasse de plus de sirop.
Très bon.

Bonne appétit.

L’escargot.