gâteau au fromage

Bonjour,

Il y a quelque temps j’ai fait ce gâteau au fromage.
Vraiment très bon et très simple à faire.

J’ai prise la recette ici : http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=398&rdj=&pub=

Vraiment, je vais la refaire. :)

L’escargot.
:)

recette de fève au lard :)

Ce matin, j’ai faite des fèves au lard à la mijoteuse.

Ingrédients

2 tasses de fèves sèches
1/2 lbs de lard salé
1 oignon moyen, entier

1/4 tasse de cassonade, moi sirop d’érable

1/4 tasse de mélasse

1 c.à thé de moutarde sèche

1/4 tasse de ketchup

Poivre

1 c.à thé de sel

-Trier, laver et couvrir les fèves d'eau froide, tremper toute la nuit.
-Ensuite les amener à ébullition pour 1 heure.

-Jeter l'eau.
-Rincer le lard salé et le couper en gros morceau.

-une fois cuit cela est plus facile de le retirer.

-En mettre la moitié au fond de la mijoteuse, ajouter les fèves et le reste du lard salé.

-Mettre l'oignon au centre et peser dessus pour le cacher dans les fèves.
-Si vous avec une mijoteuse ovale couper l’oignon en 2 car la recette donne pas une grosse portion, pas assez pour cacher l’oignon. :)
-Mêler tous les autres ingrédients et verser sur les fèves.

-Couvrir d'eau chaude jusqu'à fève, ne pas mettre trop d’eau car la recette va être trop liquide. --Mettre le couvercle de la mijoteuse et cuire à High pour 1 heure 30.

-Dans mon cas après 1h30 les fève étaient cuite mais la recette dit de mettre à low 4-5h.

C’est une excellente recette à faire.

Moi qui n’aime pas beaucoup les fèves au lard j’en ai mangé un bon bol et je veux la refaire.

La prochaine fois je vais la triplé car la recette original donne environ 2 à 3 tasse de fève.

L'escargot

:)

Pain pomme et bleuet :)

Bonjour,

Aujourd’hui j’ai faite un pain pomme et bleuet.
La recette est conçue pour mon garçon qui est allergique au lait et aux l’œuf.

Ingrédients


125ml GRAISSE VÉGÉTALE
125ml cassonade pressée
500ml compote de pommes
2ml bicarbonate soude
375ml farine 15ml levure chimique
½ tasse de gruau 2 gouttes vanille pure
1tasse et demi de bleuet congelé

-Dans un petit bol, battre en crème la graisse et la cassonade
-Mêler compote et le bicarbonate.
-Ajouter au mélange en crème.
-Incorporer ingrédients secs et vanille.
-Ajouter les bleuets à la fin.
-Mettre dans un moule à pain.

Cuire au four à 350F environ 1h à 1h15, cela dépend des fours.

Bon appétit

L’escargot.
:)

Dessert très simple

Bonjour,

J’ai fait ce petit dessert très simple.

On prend un paquet de Jell-o
Et un paquet de dream whip.



On fait la recette de Jell-o selon la boîte et une fois prise, on fouette le dream whip selon la recette de la boîte.
On mélange les deux ensembles et on obtient notre dessert.
Super simple et pas long. :)

Bon appétit

L’escargot

:)

nouveau pâté chinois :)

Bonjour,

Mon petit garçon étant allergique au produit laitier, j’ai changé la recette traditionnelle du pâté chinois.

-J’ai coupé mes patate en cube et fait rôtir dans un poêlon avec un peu d’huile.
-J’ai ensuite fait cuire ma viande haché avec de l’oignon.
-J’ai ensuite mélangé le tout avec du maïs en crème.

Les enfants ont adorés.

L'escargot.

Sucette de guimauve

Bonjour,

J’ai fait il y a quelque temps des sucettes guimauve enrobées de chocolat.
Mon petit garçon étant allergique au produit laitier et aux œufs, mon chocolat vient d’une chocolaterie et ne contient aucun allergène.
Malheureusement le chocolat est plutôt dispendieux, mais sa joie de pouvoir manger du chocolat en vaut largement son prix.

J’ai simplement inséré des bâtons dans des grosses guimauves.
J’ai fait fondre le chocolat au bain marie.
J’ai ensuite enrobé les guimauves et ensuite roulé dans des petits bonbons sans allergène.
J’ai aussi faite des sucettes avec du chocolat normal pour ma fille. :)

L'escargot

:)